Panquequinha Fit de Banana com Aveia (Sem Açúcar) Ingredientes (2 porções) 2 bananas maduras médias 2 ovos 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 pitada de sal 1 colher (chá) de óleo ou manteiga para untar a frigideira 👩🍳 Modo de preparo Em um prato, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê. Acrescente os ovos e misture até ficar homogêneo. Adicione a aveia, a canela, a pitada de sal e mexa bem. Por último, misture delicadamente o fermento. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente. Coloque pequenas porções da massa com uma colher. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Sirva ainda quente. Sugestões de cobertura Fatias de banana Mel (em pequena quantidade) Pasta de amendoim Iogurte natural...
